Asparges forsommerens gode grønne

Asparges er nydelig! Grillet asparges med bare litt smeltet smør og revet parmesanost er gode greier.

For å slå på stortromma server aspargesen med hjemmelaget hollandaisesaus, mmm

Jeg kutter av den nederste trevlete biten før jeg griller de kjapt på grillpanna. Grill til de er knapt møre, men med litt tyggemotstand.
Jeg serverer dem med bare litt smeltet sætersmør og litt revet parmesan.