Sildekos i påsken

Sild hører med i påsken i lag med egg gule kyllinger. Jeg lagde en enkel liten kveldsrett med ovnsbakte rotgrønsaker, rødbeter, jordskokk og pastinakk i går. Kjapt og greit å ha på lur hvis det kommer overraskende besøk.
Beregn 1-2 kryddersild fileter til hver, som ekstra tilbehør passer rå løk, rømme og kapers.