Bare ved tanken på en skog full av gule trompeter, gjør soppfolket myke i knærne. De dufter av aprikoser og smaker himmelsk. Tørket og malt passer de like fint i kake og muffins som i viltsausen.
Mmmm... Vinteren kan bare komme, jeg skal kose meg med velfylt spisskammers
På bildet er det gul trompetsopp til venstre og traktksntarell til høyre. Hvis du ikke er vant med å plukke sopp bør du få soppen kontrollert.
Jeg er dårlig til å finne sopp selv, men utrolig glad i det. Uansett hærlig å kunne høste inn å lage mat i denne årstid!
SvarSlettDet er fantastisk at vi kan plukke sopp og bær fritt her i landet.
SvarSlettDet er rett og slett en skatt.
Kanskje du finner en soppforening i ditt nærområde, alle foreningene arrangerer åpne turer med kontrollører.
http://www.soppognyttevekster.no/