Sei i god form

Å bake fisk, grønnsaker i ovnen er bare genialt. Du kan lage individuelle foliepakker eller gjøre som meg å smelle alt sammen i en form.

Sei i god form
til to personer og litt til lunsj i morgen

1/3 seiblokk, resten koker jeg til kattene
1/2 kinakål i tynne båter
1 paprika i biter
Saus:
2 fedd hvitløk, finhakket
1 chili, finhakket
1 tommel ingefær, revet
2-3 ss soyasaus
Sitronsaft fra en halv sitron

Legg kinakålen og paprikaen i bunnen av forma og legg fisken oppå. Bland sausen sammen og hell den over fisken.
Stek på 200 grader i ca 20-25 minutter.

Server med ris eller kokte grønne linser blandet med litt vårløk og olivenolje.