En diger kylling rekker til mer enn et mål. Denne uka hadde vi planlagt å grille en kylling på tirsdag. Vel tirsdag ble til torsdag og vi har spist skiver til middag to dager på rad...
Kyllingen nærmet seg datostempling med stormskritt og jeg sendte den i ovnen fylt med hvitløk og sitron. Utenpå fikk den godt dryss med szechuan pepper og litt salt.
Kyllingen rekker til tre- fire måltider.
Kveldsmat for to i dag: kyllingsalat
Lunsj for meg i morgen: kyllingsalat
Middag for kællen i morgen: kylling overraskelse (gudene vet hva han finner på...)
Lunsj for oss på lørdag: pålegg av restene.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar