Meiseboller

Feite småfugler, er lykkelige småfugler. I kulda fryser fuglene og da trenger de mye energi. Siden det er bedre fuglene spsier smult enn at vi gjør det, har jeg laget meiseboller med nøtter og solsikkefrø.

Meiseboller

Nok til flere små meiseboller eller 2 store .

500 g kokosfett
500 g matfett
250 g solsikkefrø uten skall
250 blandete nøtter ( peanøtter, mandler, hasselnøtter)
Hyssing til oppheng
Tomme yoghurbeger/rømmebeger eller lignede til former.

Fettet og nøttene må være usaltet.
Smelt fettet og bland i nøtter og frø.
Gjør klar formene, jeg brukte tomme rømmebeger og en 1 l bøtte.
Legg hyssing ned i forma, og heng snora over kanten, og hell på nøtteblandingen. Sett det hele ut i kulden for å stivne.

Når bollene er stivnet kan de henges opp ute, til stor glede for småfuglene.
Jeg håper å ale opp Bergens feiteste fugler.