Kakao

I dag har jeg ryddet vekk jula i ettermiddag og avsluttet med en kopp kakao og litt nettsurfing.
Da fant jeg en morsom liten artikkel om at kakao smaker best i kremfarget eller oransje kopp.
http://www.forskning.no/kortnytt litt nedpå sida.

Jeg bruker ikke noen fancy kakaooppskrift den bakpå regiapakken er kjempegod. Jeg spriter den litt opp med litt kardemomme. Til 1 liter kakao, bruker jeg å ha i 5-6 grønne kardemommebelger. Støt dem lett i morter og la dem koke opp og trekke med kakaoen.